Tender Com molho Barbecue, Salsa e Alho

Fonte: Delícias da Malu

Ingredientes

• 1 tender
• 100 ml de azeite (100 ml)
• 2 colheres de sopa de margarina
• Molho Barbecue (ceperá) Opcional
• Salsa
• Alho Tostado Picadinho

Modo de Preparo

1. Retire o tender da embalagem, coloque na forma para assar, passe margarina em torno do tender (1 colher de sopa) e regue com 1/4 do azeite
2. Asse durante 20 minutos e coloque o resto da margarina sobre o tender e retorne ao forno
3. Asse durante o resto do tempo, até estar dourado, intercalando o tempo para continuar regando com o azeite (cubra com papel alumínio)
4. Quando estiver quase pronto, retire rápido e faça os tradicionais cortes em quadrado(se quiser).
5. Corte em fatias bem finas
6. Arrume no mesmo pirex que assou, regue molho Barbecue, Salsa e o alho picado.