Tábuas de Frios para o Natal

Use e abuse da sua imaginação nesta data tão especial..

Mini forminhas de Legumes, frios e ovos

Fonte foto: www.facebook.com/revistaartesanato

     O que fazer quando temos um monte de legumes, arroz, queijos e frios na geladeira e não conseguimos dar conta deles?

    Fácil... Tem forminhas em casa dessas tipo cupcake ? Ótimo..! Faça uma base com legumes cortadinhos, frios bem fininhos, arroz cozido (opcional), cheiro verde, tomates bem cortadinha, ricota e por cima complete com ovo batido temperado com sal, pimenta (opcional), fermento (bem pouquinho) e leite.

     Ponha no forno, deixe dourar e já está...!

Ótimos, deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer. Salgados para toda a família.

     Invente recheios ao seu gosto, cozinha é arte.

As crianças vão adorar.

Saladas

Uma bela salada, simples e bem decorada... Abre o apetite só com o aspecto... Eu ainda decoraria mais: colocaria mais tomate cereja, beterraba ralada, repolho roxo cortado fininho e acelga... 

Salada de alho poró com peito de peru

Uma bela e fácil salada muito fácil de fazer, basta juntar os ingredientes em partes iguais, ou à gosto:

Ingredientes:

Alface, cortado em tirinhas e em folhas inteiras para fazer um cestinho.

Alho-poró (alho francês)

Passas amarelas (mas na falta pode usar as escuras)

Milho verde

Queijo branco tipo ricota, ou o que mais agrade

Modo de fazer:

Misture tudo, pode usar um molho de preferência para unir, ou creme de leite light, ou ainda para quem prefira maionese.

Depois faça tipo uma cestinha com duas folhas de alface e decore no prato como preferir.

Apresentação de Frios

     O que acham desses lindos pratos de frios..? Eu achei lindos, e com certeza fazem uma excelente apresentação à qualquer mesa...

       Não tenho o passo a passo, mas acho que olhando dá para imitar... Mãos à obras...!!!