Coxinha da Dieta Dukan: sem farinha e sem fritar

Fonte: VC Bela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de queijo cottage zero
• 1 xícara (chá) de frango desfiado cozido
• 1 clara de ovo
• Sal, pimenta e cebolinha a gosto
• 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) de farelo de trigo

Modo de preparo

Bata no liquidificador a clara, o cottage e os temperos até formar uma massinha. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o farelo de aveia, e mexa até dar liga.

Molde em formato de coxinha e recheie com o frango desfiado. Em seguida, passe as coxinhas em uma mistura de farelo de aveia com farelo de trigo para “empanar” e leve ao forno pré-aquecido para assar por 15 minutos.