Ingredientes:
2 ovos caipira
50 g de presunto
50 g de mussarela
1 gomo de calabresa
Bacon a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Cebola a gosto
Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Pique separadamente as cebolas, o cheiro verde, o bacon, a calabresa, o pressunto e a mussarela
Em um recipiente coloque os ovos o sal e a pimenta-do-reino, a cebola e o cheiro verde
Bata com um garfo até se misturar completamente
Separadamente frite a calabresa e o bacon
Pegue uma frigideira anteaderente unte com óleo e coloque o preparo feito dos ovos em fogo baixo
Ao colocar o batido dos ovos imediatamnete acrescente os picados de presunto, calabresa, bacon e por último a mussarela
Deixe no fogo até obter um omelete sequinho fritinho.
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