COXINHA ECONÔMICA

INGREDIENTES:

3 xícaras de água
4 xícaras de farinha de trigo
¾ de xícara de óleo
2 caldos de galinha
Ovos e Farinha de Rosca para empanar

MODO DE PREPARO:

Ferva a água com os caldos de galinha e o óleo
Quando estiver fervendo, desligue a panela e coloque a farinha de uma vez.
Misture até ficar uma massa lisa e homogênea. Deixe esfriar e use o recheio de sua preferência
Passe em uma clara de ovos e depois na farinha de rosca
Frite em óleo quente.