Brigadeiro gourmet de banana

Fonte: www.receitasetemperos.com.br

Delicioso brigadeiro de banana, com gostinho de canela. Uma combinação perfeita… A receita é prática e deliciosa. Confira!

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de manteiga
• 2 bananas maduras (nanica)
• 1 canela em pau + 1 cravo (opcional)
• Cravinhos para decorar (opcional)

• Para empanar: 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal + 1 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela coloque o leite condensado, as bananas já amassadas, a manteiga, a canela em pau e o cravo.

2- Misture bem, sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela, como se estivesse fazendo um brigadeiro tradicional.

3- Retire a canela em pau, o cravo e descarte. Transfira a massa da panela para uma travessa untada e deixe a massa descansar até esfriar.

4- Faça bolinhas, se necessário unte as mão com manteiga.

5- Siga enrolando e empanando na mistura de açúcar cristal com canela. Coloque em forminhas.