Biscoito com recheio de Goiabada

Ingredientes:

250 gramas de margarina

1 ovo 

1 xícara de açúcar

2 xícaras de maizena

2 xícaras de meia de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Mexa ate unir bem a margarina, o ovo e o açúcar. Depois acrescenta 2 xícaras de maizena e 2 xícaras e meia de farinha de trigo.

Sove bem até desgrudar da mão e leve a geladeira por meia hora.

Enquanto isto derreta a goiaba no microondas e amasses com um garfo. Com a massa gelada faça bolinhas e leve a assadeira sem untar. Leve ao fogo baixo até dourar... depois de assadas recheie com a goiabada e una as bolachas e passe no açúcar.