Manjar de Coco e Ameixa

Ingredientes:

1 litro de leite
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado moça
1 pitada de sal
5 colheres de sopa de amido de milho

Leve tudo isso ao lume, e qdo engrossar coloque numa forma molhada e leve pra gelar por umas 6 horas.

Calda de ameixa:

200 g de ameixa seca sem caroço
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 pau de canela
Levar ao fogo até engrossar a calda, quando desenformar o creme, coloque a calda por cima e leve de volta pra geladeira.