Bolo de Maçã

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada) 

3 unidades maçã com casca picada 

1/2 xícara de chá de óleo 

2 xícaras de chá de açúcar 

3 unidades de ovo 

1 colher de sobremesa de fermento em pó 

1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos.

Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.

Dica: A maçã é rica em pectina

Fibra solúvel em água que auxilia no controle dos níveis de colesterol no sangue.